刘强东对美团宣战

在传了几天“京东外卖只抽5%佣金，低于美团”后，京东直接摊牌了。
2月11日，京东正式宣布外卖业务启动“品质堂食餐饮商家”招募，还将为5月1日前入驻的商家免除一年佣金。
对于餐饮商家而言，这样的政策不乏吸引力。所谓佣金，即商家使用外卖平台所支付的技术服务费，服务内容涵盖IT运维、交易、客服等;不含配送服务费及商家对用户进行的补贴。综合多方信息，中国新闻周刊了解到，美团外卖商家的佣金率为6%—8%，饿了么则几乎与美团持平。
而对于消费者，京东也打出一张不错的牌。
据接近京东人士介绍，当前京东外卖对餐饮商家审核主要有二：要有堂食门店和相应资质，并会结合线下拜访核验等方式确保品质，以避免“小作坊”“幽灵”商家。
一直以来，外卖被视作美团带动低频业务的核心阵地。而今刘强东带着京东高调入局，这是要对美团直接宣战了?
起步
“对京东来说，外卖业务还在起步阶段。”一位接近京东人士表示。
眼下入驻京东外卖的商家数量和种类尚且有限。京东外卖现有商家以连锁品牌为主，包括瑞幸、Tims、蜜雪冰城、海底捞、汉堡王等大型连锁品牌，及大米先生、陶陶居等区域连锁品牌。
以北京市东城区雍和宫一带某小区为例，附近3公里内可点到的餐饮商家共有32家，其中包括13家茶饮门店、2家汉堡王、2家窑鸡王、3家袁记云饺、3家绝味鸭脖。
同时中国新闻周刊获悉，目前京东外卖的扩张主要集中在北京，其他地区的业务则更偏向试点。“非京地区商家可先提交入驻申请，待对应城市开通后会有客户经理联系。”有接近京东人士告诉中国新闻周刊。
若进一步对比价格，考虑到美团、饿了么成熟的红包、满减、会员体系等因素，刚刚起步的京东外卖并不具备优势。
以在同一家袁记云饺门店为例，相同的鲜虾蟹籽云吞在叠加配送费减免、红包及其他优惠券使用后，京东外卖、美团、饿了么的实付金额分别为36.41元、24.98元、25.98元。

而在配送时效上，若以订单预计送达时间评价，京东外卖与两位前辈的差距也并不明显。在前述餐点和配送起终点相同的订单中，京东外卖、美团、饿了么配送预计用时分别为36分钟、30分钟、29分钟。
现阶段，商家对京东外卖的感受也较为平淡。2月11日下午两点前后，中国新闻周刊随机走访了三家已经入驻京东外卖的餐饮商家，店员均表示当日尚未接到来自京东的外卖订单。“像我自己身边好多人还不知道京东上也能点外卖了。”一位店员说道。
目前，高调官宣后的京东外卖仍未上线独立App，该功能入口仍藏在“秒送”频道下，与超市便利、咖啡奶茶、团购等频道同级。也就是说，用户想要在京东点一顿饭，点进App之后还需要再操作两步，才能进入商家列表。



京东外卖入口。图/截图
事实上，外卖这一战，京东酝酿久矣。
2022年6月，时任京东零售CEO辛利军曾公开表示：“京东已经考虑做外卖业务，至于什么时候开始做，这将取决于我们的能力，以及我们什么时候能够建立起一个人才团队。”再往前数八个月，京东在App内上线“附近”频道，由达达为用户提供其附近3—5公里全品类门店商品的配送服务。
但京东外卖真正的起点，源自去年9月。彼时，京东在其上线的“秒送”板块中增设了咖啡奶茶专区，吹响了进军餐饮外卖的号角。去年底，外卖频道已在这一板块下悄悄上线。
多位行业人士对中国新闻周刊表示，此次京东外卖启动商家免佣招募，或是其经过一段时间试水后，开始发力外卖业务的标志。
期待
在不少餐饮商家看来，京东外卖是不错的商机。
2月12日，在北京经营炸鸡店的徐飞(化名)就已经积极地向京东报了名。
“现在外卖生意太难做了，利润太低，甚至做一单赔一单都成了常态。”徐飞告诉中国新闻周刊，“平时30块钱左右的订单，扣掉佣金、配送服务费、补贴活动这些费用，一般情况下我们到手十七八块，扣掉房租、人力这些成本也就没什么利润了。而且平台扣的这些费用也不是固定的，钱数我们自己算不太明白。像我们昨天有一单，用户付了30多块钱，我们到手的收入就只有8块钱。”
另一位北京单体餐饮商家给到中国新闻周刊的截图显示，其店内定价19.8元的鸡架，在外卖平台上折后只要16.1元，再扣掉给平台的1.4元佣金(佣金比例6.4%)和3.65元配送服务费，以及给用户补贴的12.6元等，自己实际收入只有3.63元。

这是要对美团直接宣战了?

京东要做什么事还是能够做好的了